Ricetta, ingredienti e consigli per "Risoni di legumi con uva fragola salame e formaggio", scopri come si prepara.
...Preparazione: Togliere tutti gli acini di uva fragola, lavarli e frullarli. Passarli al colino , per ottenere quanto pi succo possibile. In una casseruola, far imbiondire la cipolla tagliata sottile con un pochino di olio, aggiungere quindi i risoni e far insaporire per un minuto. Unire il succo di uva fragola e cuocere fino a che sar completamente evaporato. Iniziare ad aggiungere brodo caldo, poco alla volta, fino a cottura dei risoni . I risoni cuociono in circa 20 minuti , in modalit risotto . Appena poco prima di togliere dal fuoco, aggiungere cubetti...
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