Spaghetti con pomodorini gialli, burrata e pistacchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con pomodorini gialli, burrata e pistacchi", scopri come si prepara.

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Spaghetti con pomodorini gialli, burrata e pistacchi

Beatitudini in Cucina

Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • peperoncino
  • pistacchi
  • sale
Ricetta

...mettete a soffriggere lo spicchio d'aglio con 3 cucchiai d'olio e se piace una punta di peperoncino, fate soffriggere fino a quando l'aglio comincia a prendere colore, eliminatelo ed aggiungete i pomodorini. Lasciate cuocere una decina di minuti poi spegnete. Nel frattempo buttate la pasta, scolatela al dente e versatela nella padella con i pomodorini, fate amalgamare bene per qualche istante, aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura poi spegnete e impiattate completando con la burrata (intera o tritata), basilico fresco e i pistacchi tritati. Ricette simili: ...

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