Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi con funghi cardoncelli e mazzancolle", scopri come si prepara.
...preparare gli Gnocchi con funghi cardoncelli e mazzancolle iniziate con il pulire i funghi togliendo il gambo, che risulta sempre un po' fibroso, ed eliminando l'eventuale terriccio con un canovaccio o della carta assorbente inumidita. Affettate i funghi non troppo spessi e teneteli da parte. In una padella ampia mettete l'olio evo i gambi di prezzemolo e l'aglio. Fate riscaldare e versateci i funghi. Mescolate e lasciate cuocere a fiamma bassa per un minutino. Salate e continuate la cottura sempre a fiamma dolce e mescolando spesso, in questo modo eviterete...
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