Ricetta, ingredienti e consigli per "Purple batata poha senza glutine super golosa", scopri come si prepara.
...Procedimento: Nella padella versare olio, cipolla a dadini, tutte le spezie, foglie di curry e batata tagliata a dadini piccoli. Rosolare dolcemente per attivare le spezie e la cipolla. Sfumare con un p di acidulato di umeboshi, che serve per aumentare un bel colore viola. Sfumare con poca acqua, salare, mescolare e cuocere lentamente sotto coperchio per ammorbidire la batata. Mentre la batata cuoce, mettere in ammollo i fiocchi di riso per alcuni minuti. Sciaquarli. Aggiungere i fiocchi nella padella, se serve sfumare con pochissima acqua, coprire con il coperchio e cuocere...
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