Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo in crosta di melanzane", scopri come si prepara.
...lavate e spuntate affettiamole sottilmente ottenendo circa 15 fettine. Trasferiamole in una ciotola, insaporiamole con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio. Prendiamo ora i filetti, facciamoli scongelare e ricaviamo da ciascuno 3 tocchetti. Trasferiamo anche questi in una ciotola e insaporiamoli con un pizzico di sale, un cucchiaio di olio, del timo fresco e il succo di mezzo limone Avvolgiamo ciascun cubotto di merluzzo nella fettina di melanzana e mano a mano trasferiamoli in una teglia ricoperta da carta da forno leggermente unta. Al termine non resta che aggiustare ancora...
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