Merluzzo gratinato con patate e carote
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo gratinato con patate e carote", scopri come si prepara.
Merluzzo gratinato con patate e carote
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Ingredienti
- aceto
- aglio
- capperi
- carote
- filetti di merluzzo
- formaggio pecorino
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
preparazione, poi, viene arricchita con un composto di pangrattato, prezzemolo, aglio e, se piace, un pochino di parmigiano.
La ricetta relativamente semplice: le verdure vanno lessate preventivamente e poi disposte, alternandole, ai filetti di merluzzo ancora congelati.
Poi una generosa spolverata della panure di cui vi ho parlato e via in forno.
Allora cosa ne dite' Ci mettiamo all'opera' Tutti in cucina.
Ingredienti per 4/6 persone:-500 gr di filetti di merluzzo surgelati-500 gr di patate-300 gr di carote-2 cucchiai colmi di capperi-3 cucchiai di pangrattato-1 cucchiaio colmo di parmigiano saporito (o pecorino)- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato-1 spicchio di aglio-1 cucchiaio di aceto-olio extravergine d'oliva q.
-sale-pepe neroCottuta: 10 minuti per sbollentare le patate e le carote +20 minuti in forno preriscaldato a 200 per la preparazioneDifficolt: bassaCosto: bassoPreparazione: portare a bollore una pentola con abbondante acqua salata e il.
