Ricetta, ingredienti e consigli per "Freselle di grano duro", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
...Preparazione 30 minuti + lievitazione Cottura 45 minuti Print Ingredienti 300 g di semola rimacinata di grano duro 200 g di acqua 100 g di li.co.li. attivo (lievito madre in coltura liquida) 7 g di sale mezzo cucchiaino di malto d'orzo Print Preparazione Sciogli nell'acqua prima il malto d'orzo e poi il li.co.li. con l'aiuto di una frusta a mano. Unisci la farina di semola e impasta, a mano o con la planetaria. Una volta che l'acqua stata assorbita, unisci anche...
vai alla ricetta completa