Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata salata con frangipane al pistacchio e mousse di speak", scopri come si prepara.
...Preparazione della crostata salata con frangipane al pistacchio e mousse di speak Per la brise all'olio extravergine di oliva In una ciotola unire la farina, l'olio, il sale e l'acqua impastare sino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Formare una palla e farla riposare per circa 1 ora in frigo. Stendere la pasta ad un'altezza di 3 cm e rivestire uno stampo antiaderente sul fondo e sul bordo. Per il frangipane salato al pistacchio Montare il burro con il parmigiano fino a ottenere un composto soffice, unire le uova, inserendole una alla...
vai alla ricetta completa