Ricetta, ingredienti e consigli per "Tubetti con pesce spada e datterini", scopri come si prepara.
...Procedimento Mentre mette la pentola con l'acqua a bollire, lavate e tagliate i pomodorini datterini per privarli dei semi. In una padella mettete abbondante olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio. Appena l'aglio comincia a soffriggere, versate i pomodorini e lasciate cuocere per almeno 15 minuti a fiamma vivace, per far asciugare l'acqua. Datterini in cottura Aggiungete il sale, sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco e aggiungete i capperi, se piacciono. Calate la pasta e solo a cinque minuti dal termine della cottura, versate i tocchetti di pesce spada nella...
vai alla ricetta completa