Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini per hamburger o burger buns", scopri come si prepara.
...Procedimento Pesate tutti gli ingredienti. Mettete la pasta madre nella planetaria e scioglietela nel latte tiepido aiutandovi con una forchetta o con le mani. Quando il lievito completamente sciolto aggiungete le uova leggermente sbattute, la farina, lo zucchero, il sale ed avviate la planetaria a bassa velocit. Mano a mano che l'impasto prende forma portate a velocit media e fate lavorare fino a quando l'impasto sar bello incordato. Unite ora il burro un pezzetto alla volta, senza mai aggiungere il pezzetto successivo prima che il precedente sia stato...
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