Panini dolci con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini dolci con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Panini dolci con gocce di cioccolato
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Tempo di preparazione: 45 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina
- farina manitoba
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- roux
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 45 Minuti Tempo di riposo 5 Ore Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 20 ' 30 pezzi Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Stagionalit Tutte le stagioni Ingredienti Per il roux 40 g farina 0 200 g acqua Per l'impasto 700 g farina Manitoba 200 g latte 180 g zucchero 40 g burro ( a temperatura ambiente ) 50 g gocce di cioccolato fondente 2 uova 7 g lievito di birra secco 10 g sale roux Strumenti 1 Planetaria Preparazione dei Panini dolci con gocce di cioccolato Preparare il roux, mettere a scaldare 200g di acqua e quando raggiunge l'ebollizione versare la farina.
Mescolare e spegnere la fiamma.
Far raffreddare completamente.
Versare nella planetaria la farina mescolata al lievito di birra, lo zucchero, le uova, il latte, tutto il.
