Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta cozze e pomodori confit", scopri come si prepara.
...Procedimento Mette sul fuoco l'acqua per la cottura della pasta. Dopo aver pulito accuratamente le cozze scaldate in un tegame largo e basso un filo di olio extravergine di oliva e dorate uno spicchio d'aglio vestito. Eliminate l'aglio e versate le cozze, chiudete con il coperchio ed aspettate che si schiudano tutte. Eliminate le cozze rimaste chiuse e togliete le valve a quelle che si sono aperte. Tenetene da parte alcune cozze intere per decorare il piatto, raccogliete insieme alle altre su di un piatto e conservate l'acqua che hanno rilasciato. Cuocete la pasta molto al...
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