Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti ma buoni", scopri come si prepara.
...Preparazione Tritare grossolanamente le mandorle. Montare gli albumi a neve con lo zucchero a velo, fino a quando il composto ben lucido e fermo. Aggiungere le mandorle tostate, i semi della vaniglia e con la spatola amalgamare mescolando dal basso verso l'alto. Trasferire il composto in una pentola capiente e cuocere a fuoco basso, sempre mescolando, fino ad ottenere un composto asciutto ( questa fase richieder circa 10 minuti) Foderare con carta forno la teglia e accendere il forno a 150. Con l'impasto ancora caldo formare dei mucchietti di impasto da allineare sulla...
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