Scacce salsa di pomodoro e cipolla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scacce salsa di pomodoro e cipolla", scopri come si prepara.

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Scacce salsa di pomodoro e cipolla

Una siciliana in cucina

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • basilico
  • caciocavallo
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • farina di semola
  • grano
  • lievito di birra
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate per prima cosa l'impasto mettendo in una planetaria oppure, se impastate a mano, in una ciotola la farina, l'olio, il lievito sbriciolato e un pochino di acqua. Iniziate ad impastare, aggiungete il sale . L'impasto pronto quando si stacca dalle pareti risulta compatto e liscio. Non deve essere un impasto morbido ma ben sodo. Trasferite l'impasto su una spianatoia, date una lavorata alla pasta. Formate 4 panetti rotondi. Mettete a lievitare fino al raddoppio. Preparate intanto la salsa di pomodoro e cipolle. Versate in una...

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Scacce salsa di pomodoro e cipolla