Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù di cinghiale al coltello", scopri come si prepara.
...mettete a soffriggere a fuoco lento: - la cipolla tritata - la carota tritata - il sedano tritato Dopo 10 minuti aggiungete il battuto di cinghiale, aggiungete le spezie, mescolate, alzate la fiamma e fate soffriggere il cinghiale. Dopo 15 minuti sfumate con un bicchiere di vino rosso. Quando il vino sar evaporato aggiungete i pelati e sminuzzateli con una forchetta. 3 ...
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