CROSTATA RIPIENA CON CREMA AL CACAO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA RIPIENA CON CREMA AL CACAO", scopri come si prepara.

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CROSTATA RIPIENA CON CREMA AL CACAO

Le padelle fan fracasso

Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • farina
  • farina 00
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...impastare fino ad ottenere una pasta liscia che lascerete riposare per qualche ora. PER LA CREMA A CIOCCOLATO 500 ml di latte 50 g di cacao amaro 8 cucchiai di zucchero 8 cucchiai di farina Mescolate in una pentola la farina e il cacao, unite lo zucchero e stemperate con il latte caldo.Ponete sul fuoco al minimo e mescolare fino a bollore, lasciate cuocere cinque minuti e poi togliete dal fuoco e coprite con pellicola fino a che sar fredda.Riprendete la pasta e dividetela in parti da circa 60 g, stendete col mattarello e farcite con qualche cucchiata di crema, richiudete e ponete...

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CROSTATA RIPIENA CON CREMA AL CACAO