Plumcake con fragole e ricotta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con fragole e ricotta", scopri come si prepara.

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Plumcake con fragole e ricotta

La Chicchina

Ingredienti
  • farina 00
  • fragole
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • limoni
  • olio di semi di girasole
  • ricotta
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione: lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.Unire la buccia grattugiata, il succo di mezzo limone biologico, la ricotta e mescolare bene.Aggiungere dunque l'olio, il latte e la farina setacciata con il lievito e lavorare ancora brevemente.Lavare ed asciugare le fragole, tagliarle a met e inserire met del quantitativo totale nell'impasto; mescolare quindi con delicatezza e versare nello stampo da plumcake foderato con la carta forno bagnata e strizzata.Livellare bene e disporre le fragole rimanenti sulla superficie dell'impasto facendole penetrare un poco,...

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Plumcake con fragole e ricotta