Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes suzette, una variante alcolica molto gustosa", scopri come si prepara.
...preparazione delle crepe suzette dovrete iniziare dalla salsa. Per preparare la salsa trasferite il burro e lo zucchero in una padella e fateli sciogliere a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto. Poi aggiungete il succo di limone e la buccia grattugiata delle arance. Fate cuocere il tutto fino a quando lo zucchero non sar completamente sciolto. Preparate le crepe e sistematele piegate a portafoglio in una padella antiaderente. Unite il Gran Marnier e date un colpo di flamb, incendiando il liquore e spegnendo la fiamma con il coperchio. Infine, servite le crepes con la salsa...
vai alla ricetta completa