Ricetta, ingredienti e consigli per "Quinoa zucchine, carote e limone", scopri come si prepara.
...tagliamo il tutto a tocchettini. Trasferiamo le verdure in un padellino antiaderente, aggiungiamo un pizzico di sale grosso, un cucchiaino di olio, copriamo e lasciamo cuocere per una ventina di minuti fino a quando non si saranno ammorbidite'io preferisco lasciarle croccanti. A questo punto prendiamo la quinoa, laviamola bene fino a quando l'acqua non risultera' chiara, mettiamola in un pentolino, aggiungiamo 300 gr di acqua (se volete anche brodo vegetale), portiamo a bollore , dopodiche' abbassiamo la fiamma, copriamo e lasciamo cuocere per 20 minuti Ora non resta che unire...
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