Orecchiette al grano arso con lischi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette al grano arso con lischi", scopri come si prepara.

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Orecchiette al grano arso con lischi

Le mie loverie

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • agretti
  • formaggio grana
  • grano
  • olio
  • orecchiette
  • peperoncino
  • sale
Ricetta

...preparazione avviene come per le orecchiette alla cime di rapa, sostituendo alle cime i lischi. I lischi, conosciuti anche come barba di frate o agretti sono una verdure stagionale tipica della primavere, quando vedo questi mazzetti, non resisto e li acquisto immediatamente, perch la loro stagionalit talmente breve che non fai tempo a distrarti un attimo che sono gi finiti. Difficolt Facile Costo Economico Tempo di preparazione 1 Ora Tempo di cottura 15 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti ...

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★★★★☆ 4.46/5 per 1218 voti
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Orecchiette al grano arso con lischi