Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa al rafano e mele, una delizia agrodolce", scopri come si prepara.
...preparare la salsa al rafano e mele dovrete dapprima pelare le patate e ridurle a cubetti. Poi sbucciate la mela, rimuovete il torsolo e i semini. Infine lavate il porro, sbucciatelo e riducetelo a fettine. Ora scaldate un po' di burro in una padella e soffriggeteci il porro, la patata e le mele. Poi versate il vino bianco e sfumate a fiamma alta prima di integrare il brodo vegetale e il succo di mela. Cuocete fino a quando le patate e i porri non saranno diventati morbidi. Infine regolate con un po' di pepe, un pizzico di sale e aggiungete il rafano fatto a pezzi. Unite la...
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