Patatine (finte) di Polenta con salsa allo Yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patatine (finte) di Polenta con salsa allo Yogurt", scopri come si prepara.
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Patatine (finte) di Polenta con salsa allo Yogurt
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- aglio
- erba cipollina
- farina
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- limoni
- mais
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- pepe nero
- polenta
- sale
- sale fino
- yogurth
Ricetta
...preparare la salsa di yogurt: mescolare in una ciotolina, lo yogurt arricchito con il limone, il pepe nero, un pizzico di sale, il restante aglio granulare, erba cipollina fresca ed origano secco e riporre in frigorifero a riposare. Non eccedete col limone, o lo yogurt si trasformer in una schifezza. Se non riuscite a regolarvi con il succo, usate la scorza grattugiata. Servire le patatine di polenta croccanti tiepide, accompagnate dalla freschissima salsa di...
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Patatine (finte) di Polenta con salsa allo Yogurt