Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN ALLE FRAGOLE E RICOTTA", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare i muffin alle fragole e ricotta per prima cosa occupatevi delle uova. Montate le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata di limone biologico fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Unite anche il pizzico di sale e l'estratto di vaniglia. Mescolate bene. Aggiungete quindi il burro fuso (rafreddato), continuando a montare con le fruste, unite la ricotta e il lievito e farina setacciati. *Se avete una ricotta molto compatta passatela prima in un frullatore. Dovete ottenere un composto morbido ma consistente. Lavate, asciugate e mondate...
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