Involtini di zucchine con prosciutto e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di zucchine con prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.

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Involtini di zucchine con prosciutto e formaggio

Oggi cucina Rosanna

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti
  • olio
  • pangrattato
  • prosciutto
  • sale
  • scamorza
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Cucina Italiana Ingredienti INGREDIENTI 2 zucchine 2 uova 100 pangrattato sale ( qb ) 500 olio di arachide 200 g prosciutto scamorza ( a fette ) Strumenti Passaggi Preparazione Lavare, spuntare e tagliare a fette non troppo sottili le zucchine. In una ciotola mescolare l'uovo con un pizzico di sale. Passare le zucchine prima nel pan grattato e poi nell'uovo. Friggere le zucchine in olio caldo da entrambi i lati e scolarle su carta assorbente. ...

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Involtini di zucchine con prosciutto e formaggio