Balanzoni o tortelli matti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Balanzoni o tortelli matti", scopri come si prepara.

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Balanzoni o tortelli matti

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Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti
  • farina 00
  • mascarpone
  • mortadella
  • noce moscata
  • parmigiano
  • pepe bianco
  • ricotta
  • sale
  • semola di grano
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per i balanzoni per la pasta 200 g Farina 00 200 g Semola di grano duro rimacinata 50 g Spinaci 3 Uova per il ripieno 200 g Ricotta 200 g Mascarpone 100 g Mortadella 50 g Spinaci 50 g parmigiano Reggiano DOP 1 Uovo q.b. Noce moscata q.b. Sale q.b. Pepe bianco Strumenti 1 Spianatoia 1 Mattarello 1 Frullatore / Mixer ...

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