Balanzoni Gustamente burro e salvia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Balanzoni Gustamente burro e salvia", scopri come si prepara.
Balanzoni Gustamente burro e salvia
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Ingredienti
- burro
- parmigiano
- pepe
- sale
- salvia
Ricetta
Procedimento: Portare ad ebollizione una pentola d'acqua, versarvi i balanzoni e salare.
I balanzoni cuociono in pochissimi minuti (3 minuti).
Nel frattempo, in una padella fate sciogliere il burro con delle foglioline di salvia spezzettate (un consiglio, le foglie di salvia vanno spezzettate con le mani e non con il coltello, per evitare che anneriscano).
In questo modo il burro profumer di salvia.
A questo punto scolare i balanzoni e unirli in padella con burro e salvia, una buona manciata di parmigiano reggiano e pepe.
Mantecare e servire.
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