Torta salata con radicchio e speck

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con radicchio e speck", scopri come si prepara.

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Torta salata con radicchio e speck

Pelle di Pollo

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • formaggio provola
  • lievito
  • olio
  • olio di semi
  • olive
  • origano
  • radicchio
  • sale
  • sale fino
  • semola
  • semola di grano
  • speck
  • timo
Ricetta

...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4-6 Metodo di cottura Forno Ingredienti Per la base 300 g farina ( 250 g farina 00 + 50 g semola rimacinata ) 130 g acqua 80 g olio di semi 5 g lievito istantaneo per preparazioni salate 5 g sale fino Per farcire 450 g radicchio ( rosso di Verona o di Treviso ) 60 g speck 60 g provola ( o scamorza ) 2 cucchiai olive taggiasche olio extravergine d'oliva sale ...

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★★★★☆ 4.48/5 per 1248 voti
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Torta salata con radicchio e speck