Torta integrale con arance e scaglie di cioccolato, senza burro e senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta integrale con arance e scaglie di cioccolato, senza burro e senza lattosio", scopri come si prepara.
Torta integrale con arance e scaglie di cioccolato, senza burro e senza lattosio
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Ingredienti
- arance
- cioccolato
- farina 00
- farina integrale
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- lievito per dolci
- olio di semi
- sale
- soia
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Setacciare la farina 00 con la fecola e il lievito e mescolare insieme alla farina integrale.
Mettere le arance prive dalla loro scorza in un robot da cucina e frullare insieme allo zucchero fino a diventare una polpa densa.
Unire le uova, un pizzico di sale e continuare a lavorare fino a diventare una schiuma.
Aggiungere l'olio, la bevanda, e lavorare dopo ogni ingrediente.
Rovesciare il composto ottenuto in una ciotola e incorporare la miscela di farine aiutandovi di una frusta a mano, lavorando per togliere ogni grumolo.
Incorporare anche le scaglie di cioccolato.
Foderare con carta da forno uno stampo rettangolare da 27 X 17,5 cm, o uno stampo a piacere.
Rovesciare dentro l'impasto ottenuto e livellare.
Infornare nel forno preriscaldato a 180, e cuocere per circa 40 minuti, facendo comunque la prova stecchino, dipende molto da forno a forno.
Sfornare, lasciare raffreddare 5 minuti nello stampo, sformare e lasciare raffreddare su una.
