La ricetta Torta soffice di mele e arance: senza burro è un classico della pasticceria italiana, originaria delle regioni del nord Italia. Questa deliziosa torta combina i sapori dolci e acidi delle mele e delle arance, creando un’esperienza gustativa unica. Viene solitamente gustata durante la colazione o come merenda, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
Le arance e le mele sono i protagonisti di questa ricetta, che si abbina perfettamente con un clima autunnale o invernale. La presenza della cannella e della vanillina dona un tocco speziato e aromatico.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In un grande contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi, la farina, la farina 00, il lievito, il sale, la cannella e la vanillina. Mescolare bene.
- Pelare e tagliare a pezzetti le mele e le arance, e aggiungerle all’impasto.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta è dorata e soda.
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