Rigatoni ai molluschi e crostacei

Rigatoni ai molluschi e crostacei

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

• aglio
• carote
• cipolla bianca
• cozze
• fumet
• gamberoni
• mazzancolle
• olio
• pasta tipo cannolicchi
• pasta tipo rigatoni
• pepe
• peperoncino
• prezzemolo
• sale
• sedano
• vongole

Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per i Rigatoni ai molluschi e crostacei 500 g rigatoni 500 g cozze 500 g vongole 500 g cannolicchi 400 g gamberoni 400 g mazzancolle 2 spicchi aglio 1 ciuffo prezzemolo 1 peperoncino fresco 2 scalogni q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe Per il fumetto di crostacei 1 ...

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