Ricetta, ingredienti e consigli per "Arroz de cuxa", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 20 Minuti
...preparazione del cux utilizza un pilo (pestello), strumento tipico della cucina brasiliana, per battere il cibo. La vinagreira originaria dell'Africa, si tratta di una verdura a foglia verde, introdotta in Brasile durante il periodo coloniale. Proviene dalla stessa pianta dell'ibisco. Conosciuta anche come gombo rosso, gombo acido, punteruolo acido, acetosa, gombo rosa e roselia. Frutto di varie influenze culturali, il cux un piatto che riflette le abitudini della cucina portoghese, indigena e africana, insieme al tocco arabo del riso ' di origine asiatica ma largamente...
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