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Arroz chaufa (Perù)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arroz chaufa (Perù)", scopri come si prepara.

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Arroz chaufa (Perù)

https://blog.giallozafferano.it/viaggiandomangiando/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • cipollotti
  • petto di pollo
  • riso
  • sale
  • salsa di soia
  • uova
  • zenzero

Ricetta

preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Peruviana Ingredienti 350 g riso ( A chicco lungo ) 200 g petto di pollo 4 uova q.

zenzero fresco 5 cucchiai da tavola salsa di soia ( Scura ) 1 cipollotto 1 spicchio aglio q.

sale Strumenti Passaggi Tagliare il petto di pollo a dadini e quindi saltarlo in padella con l'olio, lo spicchio d'aglio , lo zenzero grattugiato e il sale.

Affettare la parte verde del cipollotto e aggiungerlo al pollo a met cottura Strapazzare le uova in una padella con l'olio.

Fare bollire il riso e scolarlo al dente A fine della cottura del pollo aggiungere le uova strapazzata, quindi il riso e la salsa di soia e fare saltare per qualche minuto a fiamma viva.

La salsa di soia scura, piuttosto densa e.

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Arroz chaufa (Perù)