Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai funghi cardoncelli", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 20 Minuti
...Preparazione tradizionale Preparazione di questo risotto e molto semplice, direi vero per facilitarmi spesso uso il mio robottino cookeasy+ pero vi svelo come prepararlo comodamente in padella. iniziamo la preparazione dalla pulizia dei funghi e della cipolla. in una casseruola versiamo olio di oliva scaldiamo e aggiungiamo la cipolla tagliata finemente a cubetti. la dobbiamo soffriggere. E nel frattempo tagliamo a cubetti anche i nostri funghi. Appena la cipolla si dora aggiungiamo i funghi e cuciniamo qualche instante. Ora e il momento per il riso aggiungiamo e facciamo una scottata...
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