Ricetta, ingredienti e consigli per "PALLINE AL FORMAGGIO E SPECK", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una ciotola mescolare il formaggio fresco con il parmigiano e condire con un pizzico di sale e abbondante pepe macinato. Riporre il composto in congelatore per 20 minuti. Nel frattempo tagliare a piccoli cubetti lo speck e tritare l'erba cipollina. Mescolarli in un piatto fondo. Prelevare il composto dal congelatore, ungersi le mani con un goccio di olio d'oliva, prelevare una porzione di composto e formare una pallina grande quanto una piccola noce. Rotolare la pallina nello speck e nell'erba cipollina e infilzarla al centro con un salatino stick. Ungersi le mani...
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