Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette con mousse di lenticchie e cotechino", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 40 Minuti
...procedimento per preparare la pasta brise: semplicissima ma, se siete di fretta, potete scegliere di acquistare un rotolo di pasta brise del banco frigo.Andiamo a preparare insieme queste squisite tartellette... Ingredienti per 8 tartellette: -1 cotechino piccolo Per la pasta brise: -200 gr di farina 00-100 gr di burro freddo-70 ml di acqua fredda-sale q.b. Per la crema di lenticchie: -200 gr di lenticchie secche-1 carota-1 cipolla piccola-1 costa di sedano-4 cucchiai d'olio per la cottura delle lenticchie + 3 cucchiai per la crema di lenticchie-sale-peperoncino-prezzemolo-brodo...
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