Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartellette alla frutta con crema di mascarpone", scopri come si prepara.
Preparazione Setacciate la farina con il lievito direttamente su un piano di lavoro e formate un buco al centro.
Aggiungete il burro freddo a pezzetti con lo zucchero, un pizzico di sale e l'uovo.
Aromatizzate con la vanillina.
Lavorate velocemente tutti gli ingredienti.
Quando la pasta sar liscia e compatta, formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola alimentare e mettete in frigorifero per una mezz'ora.
Trascorso il tempo di riposo, riprendete l'impasto e stendetelo con un mattarello ad uno spessore di circa 1/2 cm.
Ritagliate dei grandi dischi (o fiori) cm 8-10, con un coppa pasta.
Poneteli nella cavit di una teglia per muffin precedentemente imbuttatae fateli aderire alle pareti.
Cuocete in fornocaldo a 180, fino a che diventano dorati in superficie.
Lasciate intiepidire poi aiutandovi con un vassoio, rovesciate la teglia a testa in gi per estrarre i gusci di pasta frolla.
fateli raffreddare completamente prima di.