Ricetta, ingredienti e consigli per "BISCOTTI TIROLESI (Spitzbuben)", scopri come si prepara.
...Preparazione: (20 biscotti) Per preparare i biscotti tirolesi (Spitzbuben) iniziate a mettere nel boccale di un mixer la farina e il burro freddo a pezzi e frullate il tutto. Aggiungete lo zucchero, l'uovo, il lievito e la vanillina e lavorate ancora. Trasferite l'impasto su una spianatoia e compattatelo velocemente con le mani, formando un panetto compatto che andrete ad avvolgere nella pellicola per alimenti e lo farete riposare in frigorifero per una mezz'oretta. Stendete l'impasto con un matterello in una sfoglia di circa 2-3 mm di spessore e ricavate dei cerchi con un...
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