STINCO MAIALE alla BIRRA

STINCO MAIALE alla BIRRA

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 2 Ore 30 Minuti

Ingredienti

• aglio
• alloro
• birra
• birra chiara
• burro
• carne macinata
• cipolle bionde
• noce moscata
• olio
• pepe nero
• rosmarino
• sale
• stinco di maiale
• timo

Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 2 Ore 30 Minuti Porzioni 3 PERSONE Cucina Italiana Ingredienti Per lo stinco alla birra stinco di maiale ( (3 pezzi) 1,25 kg ) cipolle dorate ( 300 g ) alloro ( qualche foglia ) burro ( 40 g ) olio extravergine d'oliva ( 3-4 cucchiai ) rosmarino ( 1 rametto ) Per la marinatura rosmarino ( 3 rametti ) timo ( 3 rametti ) aglio ( 2 spicchi ) pepe nero ( macinato q.b. ) sale ( q.b. ) noce moscata ...

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