stinco di maiale al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "stinco di maiale al forno", scopri come si prepara.
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stinco di maiale al forno
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- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- stinco di maiale
Ricetta
...PREPARAZIONE Accendete il forno a 200. Mettete in una teglia gli stinchi di maiale con gli spicchi di aglio tagliati a pezzetti e un mezzo bicchiere di olio EVO e quando il forno a temperatura infornate. Ogni mezz'ora girate lo stinco per far si che si cucini perfettamente da tutte le parti, fate questa operazione almeno 4 volte, gli stinchi debbono rimanere in forno dalle 2 1/2 ' 3 ore. A cottura ultimata debbono risultare con una crosticina croccante e le cartilagini staccarsi bene dall'osso. Un contorno appropriato sono le patate al forno. Pubblicato in Secondi...
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