Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo dolce alla crema di zucca", scopri come si prepara.
...preparare la base. In una terrina rompiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero e con una frusta elettrica montiamole per almeno 10 minuti fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. A questo punto aggiungiamounpizzico di sale, la vaniglia ,e poco alla volta la farina con il cacao continuando questa volta a mescolare con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto per non far smontare il composto. Prendiamo ora una teglia 20X30 , foderiamola con della carta da forno bagnata e strizzata e versiamoci sopra il nostro composto stendendolo e livellandolo bene con una spatola. ...
vai alla ricetta completa