Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO CON SALAME PEPERONI E SCAMORZA", scopri come si prepara.
...Procedimento Per preparare il rotolo con salame, peperoni e scamorza iniziate dall'impasto diretto della pizza. In una terrina fate sciogliere il lievito insieme all'acqua e allo zucchero. Unite quindi le farine e l'olio extra vergine di oliva. Impastate bene e in ultimo aggiungete il sale. Impastate ancora fino ad ottenere a un panetto liscio. Adagiate il panetto in una terrina unta e coprite con un canovaccio umido. Lasciate lievitare fino al raddoppio del suo volume: occorreranno circa 2 ore. Nel frattempo preparate i peperoni grigliati. Lavate e mondate i...
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