Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alle mandorle con caramello salato e frutta fresca", scopri come si prepara.
...Procedimento: Iniziamola la preparazione della crostata dalla pasta frolla. Io non ho usato la farina di mandorle per la preparazione ma ho tritato ad alta velocit le mandorle che avevo per ottenere la farina. Pesate lo zucchero e ponetelo in una ciotola. Mescolate il burro morbido con lo zucchero. Unite l'uovo e il sale amalgamate e infine unite le due farine e la vanillina. Potete impastare a mano, come ho fatto io, oppure usando una planetaria con la frusta a foglia. Ponete il panetto di pasta frolla in una pellicola e lasciate riposare in frigo dalle 1 alle 24 ore. Prepariamo la...
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