Ricetta, ingredienti e consigli per "Mandorle pralinate", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 10 Minuti
...Preparazione Per realizzare le mandorle pralinate, in una padella antiaderente versare le mandorle e tostarle un minuto, scuotendole. Aggiungere lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno per un altro minuto. Versare l'acqua e, sempre mescolando, continuare la cottura a fiamma media. Far ritirare l'acqua, sempre girando con il cucchiaio di legno. L'acqua comincer a ridursi e intorno alle mandorle si former una patina bianca. Preparare una teglia rivestendola di carta da forno e versarvi le mandorle, separandole velocemente con le mani. Farle raffreddare. Le...
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