Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine Ai Funghi E Panna", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Prima di tutto pulite i funghi tagliando la parte terrosa e ripassandoli con carta assorbente da cucina, quindi tagliateli a fettine sottili. In una padella fate scaldare, a fiamma dolce, 4 cucchiai d'olio, fatevi rosolare lo spicchio d'agliospellato e toglietelo non appena sar dorato. Unite il peperoncino e i funghi, alzate la fiamma e fateli rosolare per qualche minuto mescolando. Aggiungete il vino e lasciatelo evaporare completamente. Abbassate la fiamma, coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti. Nel frattempo eliminate...
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