Farfalle salmone e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle salmone e zucchine", scopri come si prepara.

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Farfalle salmone e zucchine

Le Ricette Napoletane

Ingredienti
  • cipolla
  • olio
  • pasta tipo farfalle
  • pepe
  • sale
  • salmone affumicato
  • vino
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Versate l' olio in un tegame , affettate la cipolla a velo e , a fuoco basso , fatela appassire . Nel mentre , lavate, spuntate e tagliate le zucchine a tocchetti , versate nel tegame e fate stufare a fuoco basso , per 12/ 15 min . A fine cottura aggiungete il salmone tagliato a listarelle sottili . Mescolate e per rendere il piatto pi cremoso , aggiungete una meta' di Philaderphia . Badate bene di regolare di sale a poco a poco perch il salmone era gi salato di suo . Scaldate le farfalle , scolatele al dente , versate nell'intingolo...

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Farfalle salmone e zucchine