Ricetta, ingredienti e consigli per "Malfatti con broccoli e salsiccia, un primo sostanzioso", scopri come si prepara.
...preparazione dei malfatti con broccoli e salsiccia iniziate occupandovi dei broccoli. Rimuovete le cime, lavate queste ultime sotto l'acqua corrente, tagliatele in due o in quattro (a seconda della grandezza), poi lessatele in acqua bollente poco salata per circa 7 minuti. Intanto occupatevi della salsiccia, incidetela per lungo ed eliminate il budello sfilandolo la salsiccia con le mani. Ora soffriggete lo spicchio d'aglio pestato in un po' di olio. Poi aggiungete la salsiccia e rosolatela leggermente. Intanto prelevate i broccoli cotti con la schiumarola, conservando nella...
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