Challah

Ricetta, ingredienti e consigli per "Challah", scopri come si prepara.

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Challah

Profumo di Limoni

Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • olio di semi di girasole
  • sale fino
  • semi di sesamo
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero semolato
Ricetta

...iniziare a mescolare. Iniziare ad aggiungere quindi prima l'olio di semi, poi l'acqua tiepida versata a filo mentre si impasta col gancio. Impastare per minimo 10 minuti. Formare una palla liscia e morbida e lasciarla lievitare in una ciotola coperta da pellicola alimentare trasparente e lontana da correnti di aria fino al suo raddoppio. Formare le trecce (o la treccia e le roselline) e lasciar riposare l'intreccio ottenuto su una teglia ricoperta di carta forno per circa fai riposare 25 minuti. Intanto sbattere i due tuorli d'uovo (solo tuorli mi raccomando) e spennellare senza...

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