Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI MAIALE ALLA BIRRA", scopri come si prepara.
...Preparazione: Mettete in un contenitore la carne assieme alla birra e lasciatela macerare una notte in frigo. Il giorno dopo, prendere la carne e asciugarla con della carta da cucina, tenendo da parte la birra della marinata. Massaggiate la lonza con 2 cucchiai di senape. Salate e pepate. Fate sciogliere in una padella abbastanza larga una noce di burro con 4 cucchiai di olio e poi rosolate la carne su tutti i lati, a fiamma vivace. Mettete da parte la carne rosolata e anche la padella con il grasso della rosolatura, che servir pi tardi per preparare la salsa. Accendete il forno a...
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