Ricetta, ingredienti e consigli per "Tacchino Tonnato", scopri come si prepara.
...Preparare in una ciotola col beccuccio adatta a versare a filo l'olio di semi di arachidi. Mettere nel boccale il tonno, le acciughe, i capperi, il succo di limone e l'aceto, e frullare per 10 secondi a velocit 5. Riunire sul fondo con la spatola il tonno tritato. Aggiungere i tuorli dal foro del coperchio ed emulsionare per 3 minuti a velocit 5 facendo girare le lame in senso antiorario, versando, nel frattempo e molto lentamente, l'olio a filo attraverso il foro apposito sul coperchio del boccale. Cuocere quindi per 2 minuti ad 80C a velocit 2. Trasferire la salsa appena...
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