TACCHINO CON SALVIA E CIPOLLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TACCHINO CON SALVIA E CIPOLLA", scopri come si prepara.
TACCHINO CON SALVIA E CIPOLLA
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Ingredienti
- aglio
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- salvia
- tacchino
- vino bianco
Ricetta
Preparazione: Rosoliamo il filetto di tacchino in un tegame con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio Una volta ben rosolato da tutti i lati possiamo aggiungere la cipolla tagliata alla julienne.
Togliamo l'aglio e aggiungiamo il sale e le foglie di salvia Sfumiamo con il vino bianco e lasciamo cuocere aggiungendo un pochino d'acqua se necessario Quando la carne praticamente cotta, la tagliamo a fette e la rimettiamo nel sughetto che si sar creato durante la cottura Lasciamo che la carne, ultimando la cottura, assorba il gusto di tutti gli ingredienti e poi possiamo servirla Fonte: librinelpiatto Ti potrebbe interessare anche.
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